金种子酒：白酒企业质量安全要敢于担当

□本报记者 董文胜  

“发酵”中的白酒塑化剂风波，让整个中国白酒业的健康安全发展面临一场前所未有的挑战。2012年11月28日，国家级白酒评委、金种子酒业总工程师杨红文接受中国证券报记者采访时表示，食品质量安全重于泰山，白酒企业要勇于承担责任，在制度上严把质量关、安全关。简言之就是“打铁还需自身硬”。他称，目前金种子酒的产品符合国家卫生部门的相关规定，消费者可以放心饮用。

杨红文透露，最近，金种子酒业对生产、储存及流通环节中的酒品进行了一次全面抽检，并委托权威机构进行检测，产品全部符合国家对食品安全规定的相关标准，没有出现塑化剂超标现象。

杨红文表示，早在2010年台湾出现塑化剂风波以来，公司就严格按照卫生部的相关规定，对产品进行定期检查，并对塑化剂等指标进行内部风险预警评估，确保产品符合国家食品卫生相关规定。从原材料到酿造、存储以及成品包装的整个生产过程中，与酒能接触到的器具、设备均不含塑化剂，从源头上保证酒品质量安全。

据介绍，金种子酒包装中使用的瓶盖虽然是塑料制品，但都是通过国家权威机构认可的食品级包装材料，并且都是通过检测后才投入使用。目前，公司采用的瓶盖一部分是自产，使用材料本身没有添加塑化剂，而外采的瓶盖，生产厂家必须提供权威检测报告，符合卫生安全标准。

对于目前公司的经营情况，杨红文表示，公司生产经营一切正常，公司管理团队有信心完成年初制定的全年销售目标。