春节效应显现 假日概念股渐入佳境（4）

酿酒食品  受益于消费升级

据证券日报研究中心和WIND数据统计，昨日酿酒食品股表现抢眼，整体涨幅1.58%。其中，伊利股份上涨4.39%，张裕A上涨4.11%，安琪酵母上涨3.45%，分别居酿酒食品板块涨幅榜前三位。此外，龙力生物、沱牌舍得、古井贡酒、双汇发展涨幅超过3%。同时，南方食品因资产重组终止，复牌直接跌停板，汤臣倍健、梅花集团分别下跌8.54%和8.28%，居酿酒食品板块跌幅最大的前三名。

白酒产量增速创年内第二高点。数据显示，12月产量为121.5万千升，同比增34.7%，环比升11.4个百分点，为全年各月中次高点；1-12月份累计产量为1025.8万千升，同比增30.7%。12月增速显著回升表明白酒行业依然保持较高景气，可以缓解投资者对上月数据下滑的担忧。从历史数据来看，在行业淡季，市场人士预计2012年一季度产量增速会有所回落。

啤酒业因同期基数低致使增速连续三月攀升，葡萄酒增速出现回落。啤酒业12月产量为297.5万千升，同比增23.5%，环比升5.1个百分点；1-12月份累计产量为4898.9万千升；同比增10.7%。由此，业内人士分析，葡萄酒业未来增速仍会维持较快增长。

乳制品业保持稳定增长。12月产量为234.1万吨，同比增20.4%，环比涨3.1个百分点；1-12月份累计产量为2387.5万吨，同比增14.0%。乳业行业增速符合上月预测，预期未来增速仍会维持较高水平。

中信证券指出，行业估值低位，首选确定性品种。重点推荐贵州茅台、伊利股份、五粮液。