新华财经北京9月2日电 （记者王涛 沈寅飞）今年6月25日，每日优鲜在纳斯达克挂牌上市，成为社区零售数字化第一股，募资额约为3亿美元。近日，每日优鲜创始人兼CEO徐正接受新华财经独家采访时表示，IPO后每日优鲜目前资金储备比较充沛，仍然看好前置仓模式发展前景，接下去将重点布局即时社区零售、智慧菜场等业务。
公司目前资金储备比较充沛
按照此前披露的招股书显示，2018年至2020年，每日优鲜GMV（商品交易总额）从47.259亿元增加至76.147亿元，毛利额从3.04亿元升至11.9亿元。IPO后，每日优鲜的发展战略重点以及公司的重心会否发生变化，备受市场关注。
“上市是公司在发展的一个新起点，同时也面临着新的机遇。”徐正表示，每日优鲜持续聚焦三大业务，即大中城市继续发展在线超市业务（即“前置仓即时零售”）、中小城市大力发展菜场业务、进一步深耕零售云业务。上市将有力地推动整个公司在上述业务中又好又快发展。
与此同时，对于刚刚获得的3亿美元融资，徐正表示，将约50%的资金投向在线超市业务，希望它在未来几年能够更好更快的发展。将25%左右融资投向智慧菜场业务，剩余的25%的资金会投向零售云业务。
“从近期来看，公司的整个资金储备比较充沛，我们也会根据业务的发展，实时地进行调整下一步相应计划和安排。”徐正说。
仍然看好前置仓模式
据了解，经过几年的发展。每日优鲜是生鲜电商中前置仓模式的代表之一。所谓前置仓模式，是指把生鲜及快消产品提前存储至社区附近的仓库，用户在平台下单后，再由配送员从前置仓进行配送。尽管是一种创新模式，但行业普遍面临利润低、成本高等问题。
徐正说，当前前置仓可能出现了一些问题和难度，但是一个新兴的业态在成长的过程中必然会有两个阶段：第一个阶段是“因为相信而看见”，它是一个投入期，逐渐在未来会进入第二个阶段，即“因为看见而相信”，看到它的回报，看到它创造的用户价值、社会价值，进而会形成一个正循环。
“前置仓业务模式本质还是一个在线超市，它把传统线下超市的门店，核心的两项职能即交易和交付做了分解，交易部分如线上化数字化交付还依然保留，在线下就形成了我们的前置仓。”徐正认为，通过这样的方式可以给用户提供一站式购齐，实现便捷配送到家的购物体验。“我觉得它很好地满足了中国大中城市主流人群购买需求，所以在未来我们对它的发展前景是非常看好的。”
将重点布局智慧菜场等业务
据了解，每日优鲜创立于北京，2018年至2020年，每日优鲜的GMV从47.26亿元增至76.15亿元，年复合增长率26.9%。近年来，每日优鲜也在不断开拓新业务。
2020年下半年，每日优鲜推出智慧菜场业务，今年则启动了零售云业务。其中，智慧菜市场是指通过升级、赋能线下菜市场，向菜贩提供流量支持以及相关技术支持。截至2021年5月31日，每日优鲜已经与全国14个城市的54家菜场签订合约，33家菜场已经开始运营。
徐正表示，每日优鲜在做第二个5年战略规划中提出“（前置仓即时零售+智慧菜场）x零售云”的发展战略。他认为零售作为一种城市的基础设施，在不同的城市下会表现出不同的零售业态。大中城市主流人群主要购买渠道会是在线超市。未来在中小城市，其主流人群的主要购买渠道依然是菜市场，菜市场连接着数亿用户和几百万商户，它能形成一个很好的生态。
“基于这样的一个判断，在中小城市把菜场连锁化、规模化、数字化，这是一个很好的长期值得发展的业态。让技术科技和传统业态汇合，在数字化、连锁化、规模化的菜场中给老百姓的菜篮子有更好的升级。”徐正说。
据艾瑞咨询统计，中国目前有4万个零售化的社区型菜市场。徐正认为，“总体来看整个行业是非常分散的，我们的策略就是把核心能力以技术的方式输出，帮助更多的人发展得更好，这也是零售云的逻辑，我们称之为产业互联网的路径。”
这一路径要考虑三个问题，首先是运营有没有标准化，第二是标准有没有充分数字化，第三是数字能不能输出到产业即数字产业化。事实上，菜市场的路径也是类似，通过沉淀出菜市场的最佳经营范式，用数字化呈现之后，以技术的方式输出。再通过模式设定、流程设定等实现更好的复制，在其他地方得到应用。
“互联网通过这种方式融入社会，变成一种赋能型的商业逻辑，进而成为各行各业的一个基础设施，来帮助大家成功。当前则需要更多互联网的技术公司去赋能而不是去替代传统模式，如此一来整个社会才会变得更好。”徐正说。
行业已经开始进入到下半场
据艾瑞咨询数据显示，2020年中国生鲜电商市场快速发展，生鲜电商行业规模达4585亿元，较2019年增长了64.0%。预计到2023年，国内生鲜电商行业规模将超万亿元。
徐正认为，2015年到2025年这10年间中国的生鲜、快消、杂货品类零售渠道将会发生翻天覆地的变化。到2025年的时候，互联网原生人群多半增量将是80、90、00后。此外，随着农业的不断升级，将会有越来越多的优质农产品在供给端涌现。这十年中，新的技术、新的人群、新的供给也会给这个行业带来翻天覆地的变化。
徐正说，零售的业态其实是一个长周期的行业，当下的激烈竞争正是新旧产能、新旧供给逐渐替代升级的过程，未来几年行业格局会越来越清晰，整个变化已经开始进入到了下半场。“不管怎么样，用户需要好的商品。我们相信技术，我们不断地在用技术提高整个农产品流通中的效率，让用户能够更好、更快、更低成本的买到优质产品。”
“行业零售本来就是个慢周期的行业，需要耐心去做事情，当你和这个行业需要的素质素养或者价值观匹配的时候，你就会和这个行业发生共振，所有别人觉得苦和累的事在你来看就不是苦和累。”徐正说。
编辑：丁晶
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