“花钱买动物检疫合格证”必须深究

新华08网北京12月7日电(经济参考报记者　曾德金　整理)据媒体报道，肯德基所用原料——45天“速成白羽鸡”，从雏鸡进入鸡场，再到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。而在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫程序中，部分地区“走过场”。报道称，在河北、山东等地，养鸡户甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。

不少网民表示，对肯德基的问题要处罚，对“花钱就能买到动物检疫合格证明”的渎职行为也要深究。食品安全亟待从严监管。

还有多少企业在买

“菏泽清流”的微博说：“肯德基这样的世界级快餐连锁企业，在食料来源上都出现问题，可见对老百姓的餐饮健康造成的威胁到了何等程度。”

有网民担忧，花钱就能买到动物检疫合格证明，恐怕不只是肯德基一家食品企业这么做，其它餐饮企业有没有这种情况呢?

署名“书虫在线”的微博说：“肯德基食品有安全问题和花钱买证的问题，个人觉得后者更严重，肯德基能买，那么还有多少人在买?”

检疫部门难辞其咎

网民分析说，肉鸡45天能出栏，这个已经是全世界科学技术的发展结果，包括美国、英国、欧洲，他们都用同样的方式在养鸡，这是不用担心的。但肯德基用了带各种合格证的肉，这是监管部门的漏洞。花钱就能买到动物检疫合格证，这说明相关检疫部门严重失职，难辞其咎。

署名“胡定寰”的网民说：“在食品安全领域，我们国家有相应的制度和标准，但是在标准的执行过程当中，不同的地区、不同的公司有不同的方法，有很多是比较严格的，但是也有一些'走过场’的情况，这对于消费者来说是不负责任的。”

“菏泽清流”的微博说：“速成鸡的检疫合格证竟然花钱就可以买到。这不是政府部门的失职是什么?这起事件应当引起高度重视，应当查查相关政府部门，正是由于他们的渎职失职，才会出现这样的问题。”

须强化食品安全监管

网民呼吁，食品安全监管部门涉嫌权钱交易，应当严查严惩。

“or-is-me”的微博说：“肯德基已经不是第一次出质量问题了，但为什么有关部门没有被追究?”

署名“独白人”的微博质问说：“对肯德基(出现的问题)我们要严管，但根本的问题出在我们自己监管不严上。国家养了这么多工作人员，有多少人尽职尽责?”

署名“未品蓝山”的微博说：“河北、山东的检疫部门是否会受到调查并最终做出处理呢?商人追逐利益而行贿固然可耻，但政府职能部门人员为了利益而监管缺位，更加无耻。”

署名“幸福的无糖咖啡”的微博分析说，速成鸡的问题不在于是不是45天，而在于这45天里，包括饲料、卫生防疫等环节，是否都是规范地不违良心地拿得上台面。监管如果不到位，检疫标准就形同虚设。

“青茶客”的微博说：“不单是肯德基，食品安全从生产到餐桌都要严格监管，否则都有可能毒害到你我。有关部门的不作为，导致三鹿事件造成的后遗症还没消除，难道监管部门还希望出现类似三鹿这样的事件吗?”