新华社记者赵传奇
北京(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--近年来，生鲜电商市场增长迅猛，其规模从2010年的4亿增至2015年的540亿，2015年农产品市场交易总额达4.8万亿，同比增长24.8%，预计未来仍将保持稳步增长。前景一片大好，但现实却不容乐观，数据显示，在全国近4000家农产品电商中，7%巨额亏损，88%小额亏损，4%持平，这意味着，有95%以上的生鲜电商企业都在“赔本赚吆喝”。
2016年，伴随着“天天果园”在北京、上海、广州等城市的门店全部关闭，“青年菜君”和“果实帮”宣布停业等坏消息，众多曾经踌躇满志的生鲜电商们，将不得不面临新一轮“淘汰赛”。
粟姆康集团有限公司董事长邹兆滨表示，一边是巨大的市场空间，一边是众多生鲜电商的亏损，之所以出现这种倒挂现象，其主要原因是国内生鲜电商走的是“两头散和初级半成品加工”的路子。
“几乎所有电商在销售生鲜食品时，只能选择附加值高的产品销售，单品价格一般在几元钱左右的‘小零售’所产生的利润根本无法覆盖运营成本。”邹兆滨表示，按照现有模式，人们很难通过网购买到低价位生鲜食品。
邹兆滨表示，要想解决这个问题，就必须打通线下终端店的4个环节，即：低价位、适包装、短距离、冷贯通。将生鲜食材经过精深加工后，整体向商品食品转换至80%以上，实现生鲜食品生产标准化。
邹兆滨表示，粟姆康全力打造的产、购、销、配一体化全产业链模式，将彻底颠覆现有的生鲜电商商业模式。粟联商贸城O20全产业链综合服务体系最核心的优势，在于将自有生产加工基地所生产的2万多个商品食品直营进店，取消供应商中间环节，强化020全产业链对产品和行业形成强势壁垒及价格竞争优势。
粟姆康集团有限公司成立于2001年，近年来，公司开始涉足食品加工行业，投资2亿元在黑龙江建起了东三省最大的五谷杂粮合成方便面厂。今年8月，在经过长期实践与探索后，其打造产、购、销、配一体化全产业链模式开始正式实施，自此，集线上（粟联商贸城）和线下（千家商城）为一体，从生产到物流运输再到终端销售的生鲜全产业链闭环搭建完成。
